• Tag poulet

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  • Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poulet Le jus d’1 demi-citron jaune 1 cuillère à café de cumin en grains 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café d’origan 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 yaourt brassé allégé Une demi-gousse d’ail 1 cuillère à soupe...

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  • Ingrédients pour 6 personnes : 2 blancs de poulet 6 petites quenelles de volaille 300 grammes de ris de veau 300 grammes de champignon de Paris 1/5 citron 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème fraîche épaisse 65 grammes de beurre 6 croustades de pâte feuilletée 30 cl de court-bouillon 50 cl de...

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