Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de haricots demi-secs ou rouges 1 gros oignon 2 carottes 1/2 litre de vin blanc sec 1/2 litre d'eau quelques brins de romarin, de sarriette, une pincée de fenugrec 1 feuille de laurier, quelques brins de persil 1/2 cuillère à café de bicarbonate de...

Ingrédients pour 2 personnes 1 pâte brisée 4 bulbes de fenouil 1 carotte 300 grammes de filet de haddock fumé 1 oignon 50 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl de lait 1 feuille de laurier

Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes d'oignon émincés 100 grammes de gruyère rapé 40 grammes de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cube de bouillon de boeuf 4 biscottes rondes Muscade